Të gjithë kemi ditë të këqija, ato ditë kur përfundojmë para frigoriferit, në kërkim të ushqimeve të pashëndetshme që, të paktën në teori, mund të na bëjnë të ndihemi më mirë. Akullorja mund të duket si zgjedhja perfekte për të larguar stresin pas një dite të lodhshme në zyrë apo në shtëpi, por përbërësit e saj në fakt nuk e ndihmojnë trupin të rikuperohet. Megjithatë, ka pesë ushqime që na ofrojnë këtë mundësi.
Dallimi midis këtyre ushqimeve dhe të tjerave është se ato përmbajnë lëndë ushqyese dhe substanca si triptofani, një aminoacid që, pasi konsumohet, shndërrohet në neurotransmetues si serotonina. Ky “përbërës kimik i gëzimit” ndihmon në përmirësimin e humorit dhe në uljen e ankthit e lodhjes. Për më tepër, vitaminat e grupit B, që gjenden gjithashtu në këto ushqime, përmirësojnë ndjeshëm gjendjen shpirtërore, ndërsa hekuri luan një rol të rëndësishëm si stabilizues.
Një ndër ushqimet më të pasura me këto lëndë janë arrat. Ato përmbajnë shumë magnez dhe selen, si dhe tirozinë, një aminoacid që ndihmon në prodhimin e dopaminës. Disa arra të përfshira çdo ditë në dietën tonë janë ideale për të mbajtur trupin të gjallë dhe energjik.
Po ashtu, nuk duhet harruar banania. Ky frut i shijshëm është i pasur me kalium, magnez, zink dhe vitaminë C, dhe na ndihmon të relaksohemi e të flemë më mirë nëse e konsumojmë në mbrëmje.
Tërshëra është një tjetër përbërës i shkëlqyer që mund të përdoret në shumë mënyra në dietën e përditshme. Karbohidratet e saj ndihmojnë trupin të përthithë më mirë hekurin dhe vitaminën B6. Gjithashtu, për shkak të indeksit të ulët glicemik, tërshëra na ndihmon të ndjejmë ngopje për më gjatë dhe të shmangim ndryshimet e papritura të humorit që vijnë nga uria.
Kosi, nga ana tjetër, është perfekt për t’u kombinuar me të gjithë këta përbërës. Përveç kalciumit, ai përmban edhe probiotikë që ndihmojnë në funksionimin e mirë të zorrëve dhe ndikojnë pozitivisht në humor. Një mëngjes ose meze me kos, arra, banane dhe tërshërë është një vakt ideal për të nisur ditën me energji dhe humor të mirë.
Së fundmi, qershitë e freskëta janë një tjetër ushqim i shkëlqyer që, përveç tjerash, mund të ndihmojnë edhe me dhimbjet e kokës. Edhe pse i gjejmë vetëm gjatë pranverës, pjesa tjetër e ushqimeve të përmendura është e disponueshme gjatë gjithë vitit, duke na dhënë plot 365 mundësi për të përmirësuar humorin tonë përmes ushqimit të mirë.
