English
Lifestyle

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni më kurrë!

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni
Salmon në ‘shtrat’ quinoa

*Shënim: Pjata e mëposhtëme është përgatitur nga Ami Bekteshi, e cila në llogarinë e saj të Instagram-it Renamour_fait_avec_amour, ndan me ndjekësit e saj receta nga më të ndryshmet.

Përbërësit për 2-3 persona:

2-3 fileto salmon

120 gr quinoa të zier (sasi e barabartë me 1 gotë uji)

50 gr oriz basmati të zier (sasi e barabartë me 1 filxhan kafeje)

1 karotë mesatare

Kërpudha pylli

2 qepë të njoma

3 thelpinj hudhër

½ tufë majdanoz

Vaj ulliri

Gjalpë

Piper i zi

Kripë

Hudhër pluhur

Kopër pluhur

Majdanoz pluhur

Për salcën shoqëruese:

250gr kos i trashë

1 lugë gjelle majonezë

Kopër

Vaj ulliri

Hudhër pluhur

Përgatitja:

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Pastroni mirë filetot e salmonit dhe përthithni ujin me letër kuzhine. Marinoni filetot e salmonit me kripë, kopër pluhur, hudhër pluhur dhe pak piper të zi. Lërini të marinohen per rreth 30min. dhe vendosini në një tigan që nuk ngjit në temperaturë të ulët me pak vaj ulliri. Kthejini në të gjitha faqet derisa të marrë skuqje të mirë gradualisht.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Paralelisht përgatisim ‘shtratin’ e quinoas. Vendosim në një tigan të thellë pak gjalpë. Sapo të shkrijë shtoni qepët e njoma të prera hollë, thelpinjtë e hudhrës të prera hollë, kopër, piper, kripë dhe pak majdanoz pluhur.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Sapo qepët të fillojnë të zbuten shtoni karotën e prerë në rripa të hollë. Vazhdoni kaurdisjen dhe shtoni më tej kërpudhat dhe majdanozin e grirë hollë.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Kaurdisni për 2 minuta të tjera dhe shtoni quinoan e zier dhe të kulluar mirë nga uji i zierjes dhe më tej edhe orizin basmati të zier dhe të kulluar. Fikeni sobën, shtoni pak vaj ulliri, kaurdiseni masën mirë dhe është gati.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Përgatisim salcën shoqëruese në një tas porcelani. Shtoni kosin, majonezën, hudhër pluhur, pakëz kripë, kopër pluhur dhe pakëz vaj ulliri. Përzijeni masën mirë dhe salca është gati.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Në pjatën e servirjes shtroni ‘shtratin’ e quinoas dhe sipër saj vendosni fileton e salmonit dhe salcën shoqëruese… dhe Bon Appétit 😊

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Mos humbisni edhe

REELS

OK!

Emisionin e plotë e gjeni në Youtube/ Andale AL

E kemi mbajtur sekret, por sot sikur kemi qejf t'jua themi! 💕 @greenandprotein.al është vendi që na sjell mëngjesin dhe drekën në zyrë se e kemi zgjedhur si vend të preferuar. Ndonjëherë shkojmë edhe vetë se ka ambient të lezetshëm dhe të qetë. 🥰 Bowls janë yll, lëngjet e frutave, çdo gjë dmth. 🥑

Sa i bukur ky projekti i @unwomenalbania 💕 Gratë fuqizohen, udhëtojnë vetëm, argëtohen dhe zbulojnë histori frymëzuese dhe të pabesueshme nga peshkatarët. Në një udhëtim shumë të bukur në Vlorë ndodhin të gjitha. Love the idea 💡 Bravo! 🙌

U zgjuam me një ndjenjë nostalgjie sot 😌

S'e dimë ne ç'rast ke ti, por dimë ku duhet ta marrësh fustanin! 👗 @la_kune_ ka kaq shumë modele për çdo event, masa S-2XL, super çmime dhe dizajne. Të nderon kudo dmth ✌️

POV: Të bien pantallonat në mes të performancës, por ti je Beyoncé 🔥

Dua Lipa performon këngën e Raffaella Carrà dhe rrëmben zemrat e italianëve ❤️‍🔥

Po ju, keni bërë ndonjëherë takime po aq interesante?! 🤨

Shpresojmë për më të mirën! 🇦🇱❤️‍🔥 Credits: @eja.alb

When you learn how to make this dish, you will never share it again!

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni
Salmon in quinoa 'bed'

* Note: The following tab is prepared by Ami Bekteshi, which in her Instagram account Renamour_fait_avec_amour , shares with her followers many different recipes.

Ingredients for 2-3 people:

2-3 fillets of salmon

120 gr quinoa boiled (equivalent to 1 cup of water)

50 grams of boiled rice basin (equal to 1 cup of coffee)

1 average carrot

Forest mushrooms

2 green onions

3 garlic cloves

½ tufa parsley

Olive oil

butter

Black pepper

salt

Garlic powder

Dust powder

Parsley powder

For accompanying sauce:

250gr thick yogurt

1 tablespoon of mayonnaise

dill

Olive oil

Garlic powder

Preparation:

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Clean the salmon filet and absorb the water with kitchen paper. Marinate salmon fillets with salt, dill, powdered garlic and a little black pepper. Let it be marinated for about 30 minutes. and place in a pan that does not stick to low temperature with a little olive oil. Return to all pages until you get good redness gradually.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

In parallel, we prepare quinoas' bedding. Place in a deep frying pan some butter. As soon as you melt add the thin sliced ​​onions, the slices of thin finely ground garlic, dill, pepper, salt and a little parsley powder.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

As soon as the onions begin to soften, add the carrots cut into thin belts. Continue the curry and add the fungus and the finely chopped parsley.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Peel for another 2 minutes and add boiled and well-quinoa quinoa from boiling water and then boiled basil powder. Turn off the stove, add some olive oil, curl up the mass and ready it.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Prepare the accompanying sauce in a porcelain bowl. Add yogurt, mayonnaise, garlic powder, salt slice, dill sandwich and a little olive oil. Mix well and sauce is ready.

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni

Place the quinoas 'bed' on the serving dish and place it on top of the salmon fillet and accompanying sauce ... and Bon Appétit 😊

Kur ta mësoni si bëhet kjo pjatë, s'do t'i ndaheni