Përbërësit (për 4 persona) :

4 patëllxhanë
2 domate
200 gr djathë kaçkavall
Pak borzilok, kripë, 2 lugë gjelle vaj ulliri.

Përgatitja:

Presim në feta të holla patëllxhanët, dhe domatet në kuba të vegjël.
Tavën ku do të piqen e lyejmë me pak vaj dhe vendosim me rradhë patëllxhanët, djathin dhe domatet e prera. E rregullojmë me kripë e piper dhe pastaj e pjekim në furrë 170 gradë për 25 minuta.

http://instagram.com/lorenacooking#