English
Lifestyle

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte për vjeshtën

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte

Një nga ëmbëlsirat më klasike në Francë, tashmë meriton vendin e nderit edhe në shtëpitë tuaja! Kjo tortë e thjeshtë në dukje, por me një super shije, ngjan me një byrek të hollë ose tartë molle me krem.

Çfarë është torta franceze me mollë?

Origjina e saktë e tortës franceze me mollë, ose "Gâteau aux Pommes", është e vështirë për t'u gjurmuar, por ëmbëlsira është e rrënjosur thellë në traditat e kuzhinës franceze, ku pjekja me fruta të stinës është e zakonshme.

Torta ka mollë të prera në kubikë (me lëkurë) dhe rum të errët për një aromë më të pasur. Kjo tortë nuk ka shijet klasike të vjeshtës si kanella apo arrëmyshku. Mollët e ëmbla, të balancuara me rumin e errët, japin të gjithë aromën e vjeshtës që nevojitet.

Por, ka një përbërës sekret që një shef i njohur i kuzhinës e përdor në këtë tortë për t’i dhënë atë prekjen magjike të recetave franceze: uthulla e mollës.

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte

Receta e tortës franceze me mollë:

-Mollët e prera në kubikë hidhen në një tas dhe në të shtohen dy lugë uthull për të parandaluar pjekjen e fortë të frutave dhe për të theksuar shijen. Aciditeti i uthullës ndihmon në balancimin e shijes.

-Përdorni gjalpë të shkrirë sepse shija që i jep tortës është fantastike. Gjalpi i ftohtë sipas shefave të kuzhinës franceze nuk është një gjetje interesante.

-Mos kini frikë të përdorni shumëllojshmëri mollësh. Mollët e tharta ose të ëmbla për pjekje (ose një kombinim i të dyjave) janë një mënyrë e thjeshtë për të rregulluar shijen në këtë tortë.

-Mënyra si e servirni ka shumë rëndësi, nëse do e shërbeni të ftohtë apo në temperaturën e dhomës. Akullorja me vanilje, karameli, apo pluhuri i sheqerit si shoqërues krijojnë një kombinim perfekt shijesh për tortën e mollës.

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte

"Kjo tortë e thjeshtë me mollë, por e mahnitshme është e preferuara ime," thotë shef John-i.

Nuk kemi dyshim se do të bëhet e preferuar edhe në shtëpinë tuaj.

Burimi: All recepies

Mos humbisni edhe

REELS

Ky është i vetmi reagim i saktë. Tag shoqes që nuk i ndahet toksikut që të zërë mend.

Si ju duken?

Thjesht një test 😼

I keni parë kostumet e reja nga Shop Class? Këtë sezon vijnë ndryshe dhe JO, nuk janë njësoj si gjithë të tjerët sepse koleksioni i ri “WEAR YOUR ENERGY’ me prerjet e veçanta, oversize, i shkojnë çdo trupi. Shto këtu detajin më IN të ‘Layers-ave’ dhe 5 ngjyrat i bëjnë ndryshe nga gjithçka që keni parë më parë. Për të vërtetuar çdo fjalë që është shkruar më sipër shkoni te @shopclassavonline dhe zgjidhni kostumin tuajin sepse vajzat që nuk duan të jenë si të tjerat, meritojnë CLASS.

Gjithmonë gati!

@sunride.al bën 2 vjeç dhe në këtë ditëlindje vjen me shumë oferta dhe argëtim pa fund.

Një brand shumë ndryshe vjen për herë të parë në Shqipëri! @skin.care.albania

Prindërit më kanë krahasur gjithmonë me kushërirat, ndaj s’ndihem kurrë sikur bëj mjaftueshëm.

Si do reagonit po të merrnit një propozim të tillë? 🤨

Për të gjithë prindërit e rinj – @mamushe.co mendon për ju! Regjistrohuni brenda muajit Tetor dhe përfitoni 30% ulje. Kush tha që të bëhesh prind nuk vjen me përfitime?

French Apple Tart: Here's the recipe for the perfect fall dessert

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte

One of the most classic desserts in France, now deserves the place of honor in your homes! This simple-looking but super-tasting cake resembles a thin pie or apple tart with cream.

What is French Apple Tart?

The exact origins of French apple tart, or "Gâteau aux Pommes," are difficult to trace, but the dessert is deeply rooted in French culinary traditions, where baking with seasonal fruit is common.

The cake has diced apples (with the skin) and dark rum for a richer flavor. This cake doesn't have the classic fall flavors like cinnamon or nutmeg. Sweet apples, balanced with dark rum, provide all the fall flavor needed.

But there is a secret ingredient that a famous chef uses in this cake to give it that magical touch of French recipes: apple cider vinegar.

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte

French Apple Tart Recipe:

- Place the diced apples in a bowl and add two tablespoons of vinegar to prevent the fruit from ripening and to emphasize the taste. The acidity of the vinegar helps balance the taste.

-Use melted butter because the flavor it gives the cake is fantastic. Cold butter according to French chefs is not an interesting find.

-Don't be afraid to use a variety of apples. Tart or sweet baking apples (or a combination of both) are an easy way to adjust the flavor in this cake.

- The way you serve it is very important, whether you will serve it cold or at room temperature. Vanilla ice cream, caramel, or powdered sugar as accompaniments create a perfect combination of flavors for apple cake.

Torta franceze me mollë: Ja receta e ëmbëlsirës perfekte

"This simple but amazing apple tart is my favorite," says Chef John.

We have no doubt that it will become a favorite in your home as well.

Source: All recipes

×