English
Lifestyle

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i shërbeni në tryezë që të nderoheni

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i

Djathin e gjejmë thuajse kudo! Në sallatë, pasta, sanduiçe e plot receta të tjera të shëndetshme në kuzhinë. Nëse e keni një nga produktet më të preferuara të gatimit, ja ku është një “armatë” me udhëzimet e duhura sipas ekspertëve se me çfarë produktesh mund t’i shërbeni gjashtë lloje djathërash të njohur për ju.

Joey Wells është ekspert global për produktet e qumështit dhe nënproduktet e tij dhe për revistën “PureWow” ai ka treguar disa udhëzime të vlefshme për të gjithë admiruesit e djathërave:

Djathë i freskët

“Një djathë i freskët është mjaft i lehtë për t'u dalluar sepse kjo kategori përbëhet nga djathëra të rinj dhe të butë,” thotë Wells.  Sipas ekspertit, ato kanë një aromë më të lehtë dhe më laktike (qumështore). Disa shembuj përfshijnë djathin feta( i butë), ricotta (prodhohet nga hirra e qumështit të deles, lopës, dhisë), mascarpone (krem djathi), chevre (djath dhie) dhe mocarela e freskët. Provoni ta shërbeni këtë djathë me produkte të ëmbla ose të freskëta, si domate, qepë, fasule, uthull balsamike apo edhe shalqi.

Djathë i butë

Brie (djath i butë dhe kremoz) dhe Camembert (djath me qumësht të papasterizuar) janë dy djathëra francezë që futen në kategorinë e djathërave të butë. Mund t’i shërbeni me një shumëllojshmëri ushqimesh, veçanërisht fruta, reçel dhe mjaltë.

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i

Djathë gjysmë i butë

Djathërat e kësaj kategorie kanë bazë qumështin e lopës dhe sipas ekspertit Wells ky djathë shkrihet më së miri në sanduiçe. Mund ta vendosni djathin gjysmë të butë në një pjatë dërrase dhe ta shoqëroni me arra dhe rrush.

Djathë gjysmë i fortë

“Djathërat gjysmë të fortë janë ata që janë vjetëruar dhe kanë shije më të fortë,” thotë Wells. Dy Më të preferuarit janë djathërat cheddar (djathë i verdhë i bërë nga qumështi i lopës) dhe Gouda (djathë holandez me qumësht lope). Eksperti thotë se djathërat gjysmë të fortë serviren me një larmi ushqimesh dhe pijesh.

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i

Djathë i fortë

Djathërat e fortë si Parmigiano Reggiano (djath i fortë me aromë të ëmbël), Pecorino Romano (djathë me qumësht deleje) janë shumë të shijshëm dhe mund të serviren me proshutë, uthull balsamike, arra, domate, pasta, dardhë, etj.

Djathi blu

Eksperti Wells shpjegon se: “Djathërat blu krijohen duke përfshirë mykun në to”. Lloji më e zakonshëm i djathit blu është Gorgonzola (djathë i mykur). Shija e tij unike shkon shumë mirë me reçelin, mjaltin, frutat si fiq, dardha dhe mollë.

Mos humbisni edhe

REELS

OK!

Emisionin e plotë e gjeni në Youtube/ Andale AL

E kemi mbajtur sekret, por sot sikur kemi qejf t'jua themi! 💕 @greenandprotein.al është vendi që na sjell mëngjesin dhe drekën në zyrë se e kemi zgjedhur si vend të preferuar. Ndonjëherë shkojmë edhe vetë se ka ambient të lezetshëm dhe të qetë. 🥰 Bowls janë yll, lëngjet e frutave, çdo gjë dmth. 🥑

Sa i bukur ky projekti i @unwomenalbania 💕 Gratë fuqizohen, udhëtojnë vetëm, argëtohen dhe zbulojnë histori frymëzuese dhe të pabesueshme nga peshkatarët. Në një udhëtim shumë të bukur në Vlorë ndodhin të gjitha. Love the idea 💡 Bravo! 🙌

U zgjuam me një ndjenjë nostalgjie sot 😌

S'e dimë ne ç'rast ke ti, por dimë ku duhet ta marrësh fustanin! 👗 @la_kune_ ka kaq shumë modele për çdo event, masa S-2XL, super çmime dhe dizajne. Të nderon kudo dmth ✌️

POV: Të bien pantallonat në mes të performancës, por ti je Beyoncé 🔥

Dua Lipa performon këngën e Raffaella Carrà dhe rrëmben zemrat e italianëve ❤️‍🔥

Po ju, keni bërë ndonjëherë takime po aq interesante?! 🤨

Shpresojmë për më të mirën! 🇦🇱❤️‍🔥 Credits: @eja.alb

6 types of cheese that everyone loves, but how to serve them on the table to be honored

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i

We find cheese almost everywhere! In salads, pastries, sandwiches and many other healthy recipes in the kitchen. If you have one of the most favorite cooking products, here is an "army" with the right instructions according to experts on what products you can serve with six types of cheeses known to you.

Joey Wells is a global expert on dairy products and its by-products and for PureWow magazine he shared some valuable guidelines for all cheese lovers:

Fresh cheese

“A fresh cheese is pretty easy to spot because this category is made up of young, soft cheeses,” says Wells. According to the expert, they have a lighter and more lactic (milky) flavor. Some examples include feta (soft), ricotta (made from the whey of sheep's, cow's, goat's milk), mascarpone (cream cheese), chevre (goat's cheese), and fresh mozzarella. Try serving this cheese with sweet or fresh produce, such as tomatoes, onions, beans, balsamic vinegar or even watermelon.

Soft cheese

Brie (soft and creamy cheese) and Camembert (unpasteurized milk cheese) are two French cheeses that fall into the category of soft cheeses. You can serve it with a variety of foods, especially fruit, jam and honey.

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i

Semi-soft cheese

Djathërat e kësaj kategorie kanë bazë qumështin e lopës dhe sipas ekspertit Wells ky djathë shkrihet më së miri në sanduiçe. Mund ta vendosni djathin gjysmë të butë në një pjatë dërrase dhe ta shoqëroni me arra dhe rrush.

Djathë gjysmë i fortë

“Djathërat gjysmë të fortë janë ata që janë vjetëruar dhe kanë shije më të fortë,” thotë Wells. Dy Më të preferuarit janë djathërat cheddar (djathë i verdhë i bërë nga qumështi i lopës) dhe Gouda (djathë holandez me qumësht lope). Eksperti thotë se djathërat gjysmë të fortë serviren me një larmi ushqimesh dhe pijesh.

6 lloje djathërash që të gjithë i duan, por si t’i

Djathë i fortë

Djathërat e fortë si Parmigiano Reggiano (djath i fortë me aromë të ëmbël), Pecorino Romano (djathë me qumësht deleje) janë shumë të shijshëm dhe mund të serviren me proshutë, uthull balsamike, arra, domate, pasta, dardhë, etj.

Djathi blu

Expert Wells explains that: "Blue cheeses are created by incorporating mold into them." The most common type of blue cheese is Gorgonzola (soft cheese). Its unique taste goes very well with jam, honey, fruits such as figs, pears and apples.

×