Morgan Hunt Glaze. EatingWell design.

Për vite me radhë, disa ushqime janë etiketuar si “të këqija” për shëndetin e zemrës – shpesh për shkak të miteve të vjetruara të të ushqyerit ose këshillave mashtruese nga rrjetet sociale. Megjithatë, hulumtimet dhe njohuritë e ekspertëve zbulojnë se shumë nga këto ushqime ofrojnë përfitime shëndetësore, duke përfshirë edhe zemrën. Në këtë artikull, ne do të theksojmë disa ushqime të ashtuquajtura "të këqija" që mund të jenë më të mira për zemrën tuaj sesa mendoni.

1. Vezët

Vezët kanë qenë prej kohësh të diskutueshme për shkak të përmbajtjes së tyre të kolesterolit. Megjithatë, dietologët thonë se konsumi i moderuar i vezëve (një vezë në ditë) nuk lidhet me ndonjë rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës. 

Në realitet, vezët janë një burim i shkëlqyer i proteinave të plota dhe ofrojnë lëndë ushqyese thelbësore. Dhe mos kini frikë të hani të gjithë vezën - e verdha është vendi ku gjenden shumica e vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve të shëndetshëm për zemrën.

2. Produktet me yndyrë të plotë

Produktet me yndyrë të plotë si kosi dhe qumështi janë kritikuar prej kohësh për përmbajtjen e tyre të yndyrave të ngopura, por studimet e reja tregojnë se ato mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme për zemrën.

3. Butakët

Butakët, si karkalecat, midhjet, karavidhet dhe gocat e deti, shpesh shmangen për shkak të përmbajtjes së tyre të kolesterolit. Megjithatë, ato janë në fakt të pasura me acide yndyrore omega-3 të shëndetshme për zemrën dhe me pak yndyrë të ngopur, duke i bërë ato një zgjedhje ushqyese për shëndetin kardiovaskular.

4. Kafeja

Kafeina ka qenë shpesh e diskutueshme për rritjen e presionit të gjakut, por konsumimi i moderuar i kafesë (rreth 2 deri në 3 filxhanë në ditë) është lidhur me përfitimet për shëndetin e zemrës. Dietologët zbuluan në një studim madje se ata që pinin kafe kishin një reduktim të ndjeshëm të sëmundjeve kardiovaskulare. 

5. Patatet

Patatet shpesh kritikohen në mënyrë të padrejtë, por në fakt ato janë një perime e mbushur me lëndë ushqyese, të cilat luajnë një rol kyç në rregullimin e presionit të gjakut. Ajo që në të vërtetë ka rëndësi është mënyra se si ato përgatiten. Dietologët rekomandojne zierjen ose pjekjen e tyre me lëkurë për të shtuar fibra, në vend të skuqjes.

6. Çokollata

Çokollata shpesh shihet si një ushqim “i keq” që duhet të shmangni për një shëndet më të mirë. Megjithatë, çokollata e zezë me një përmbajtje të lartë kakaoje (70% kakao ose më shumë) në fakt mund të jetë një zgjedhje ushqimore e shëndetshme për zemrën. 

Artikuj të sugjeruar:

Burimi: Eating Well

Morgan Hunt Glaze. EatingWell design.

For years, certain foods have been labeled as “bad” for heart health — often due to outdated nutrition myths or misleading advice from social media. However, research and expert knowledge reveal that many of these foods offer health benefits, including for your heart. In this article, we’ll highlight some so-called “bad” foods that may be better for your heart than you think.

1. Eggs

Eggs have long been controversial due to their cholesterol content. However, nutritionists say that moderate egg consumption (one egg per day) is not linked to any increased risk of heart disease. 

In reality, eggs are an excellent source of complete protein and provide essential nutrients. And don't be afraid to eat the whole egg—the yolk is where most of the heart-healthy vitamins, minerals, and antioxidants are found.

2. Full-fat products

Full-fat products like yogurt and milk have long been criticized for their saturated fat content, but new studies show they can be part of a heart-healthy diet.

3. Shellfish

Shellfish, such as shrimp, mussels, lobster, and oysters, are often avoided due to their cholesterol content. However, they are actually rich in heart-healthy omega-3 fatty acids and low in saturated fat, making them a nutritious choice for cardiovascular health.

4. Coffee

Caffeine has often been controversial for raising blood pressure, but moderate coffee consumption (about 2 to 3 cups a day) has been linked to heart health benefits. Nutritionists even found in one study that coffee drinkers had a significant reduction in cardiovascular disease. 

5. Potatoes

Potatoes are often unfairly criticized, but they're actually a nutrient-packed vegetable that plays a key role in regulating blood pressure. What really matters is how you prepare them. Nutritionists recommend boiling or baking them with the skin on to add fiber, rather than frying them.

6. Chocolate

Chocolate is often seen as a “bad” food that you should avoid for better health. However, dark chocolate with a high cocoa content (70% cocoa or more) can actually be a heart-healthy food choice. 

Suggested articles:

Source: Eating Well