As a place that is opened and closed frequently, the refrigerator door is rated as warmer compared to other parts. When the refrigerator is opened often and for a long time, it makes it more difficult to keep different products fresh.
Food safety experts agree on four foods that should never be kept in the refrigerator door.
- Eggs and milk
The only place where these two products can stay is inside the refrigerator. Eggs should be kept in their cartons and stored in the interior of the refrigerator for greater safety.
- Meat and fish
Mishi, pula dhe peshku nuk duhet të jenë në derën e frigoriferit. Jetëgjatësia e proteinave të freskëta shtazore është e shkurtër, ndaj sugjerohet që këto produkte t’i ruani në pjesën më të ulët të frigoriferit dhe sa më afër zonës së ftohjes.
-Fruta dhe perime të prera
Disa fruta dhe perime, veçanërisht pjepri, domatet dhe zarzavatet me gjethe, konsiderohen si ushqime me rrezik më të lartë. Kjo sepse pasi priten, ato janë më të ndjeshme ndaj baktereve për shkak të një kombinimi faktorësh të tillë si nivelet e pH, temperaturat më të larta dhe lagështia. Vendosini në tasa të ndarë dhe ruajini gjithmonë brenda hapësirës së frigoriferit.
-Ushqimet e mbetura
If you have leftovers from dinner last night or the day before, the maximum you can keep in the fridge is up to three days. But, beware! Not to the door that opens and closes often, but to the part inside the refrigerator.
