When the consumption of vinegar circulated on social networks as a way of physical well-being, many people thought that this was the new form of "warm water with lemon" for many benefits in the body: detox, weight loss, deflated stomach and full of effects other positive ones.
The French biochemist and author of the books "Glucose Revolution" and "The Glucose Goddess Method" shows in detail how to make the most of the properties of vinegar to improve our health. "Lemon is good if you like it, but if you want to balance the glucose level in the body, lemon and vinegar work in different ways," she says. "Lemon has citric acid, which affects stomach acidity, while vinegar has acetic acid, which is a much more powerful molecule," she tells Vogue.
"Acetic acid slows down the enzymes that convert food into glucose. The difference is that to get the same results from one tablespoon of vinegar, you'll need the juice of three lemons."
“Nëse aroma e fortë e uthullës ju kthen stomakun përmbys, mund të shtoni pak limon. Është më mirë se asgjë,” shpjegon biokimistja. Ajo prezantoi disa truke për të ndihmuar në fshehjen e shijes së fortë të uthullës nëse e keni të pamundur pirjen e një luge. "Një nga truket e mia të preferuara është të shtoni një lugë gjelle me uthull në vaktet tuaja, në mënyrë që me një gur të vrisni dy zogj, si për shijen, ashtu edhe përfitimet në organizëm," thotë ajo. Opsione të tjera mund të jenë ngrirja e uthullës në kube akulli, shtimi i uthullës në një çaj të ngrohtë kanelle dhe plot opsione të tjera.
Nëse doni që të balanconi nivelet e sheqerit në gjak, të reduktoni urinë, të humbisni peshë apo të ulni inflamacionin, ju duhet të zgjidhni uthullën e duhur, atë normalen ose të mollës.
The French biochemist adds that vinegar also has other nutritional values ??such as magnesium, iron, amino acids, natural probiotics and powerful antioxidants.
However, you should consult your doctor beforehand to avoid any possible side effects.
Source: Vogue
