Që kur Thomas Jefferson prezantoi brokolin në SHBA në shekullin e 18-të, ky produkt është bërë pjesë e gatimeve dhe tryezave për shumë njerëz në mbarë botën. Le të themi një marrëdhënie dashuri-urrejtje, pasi jo të gjithë e duan brokolin.
Por, e dini që ka disa metoda se si duhet ta gatuani atë në mënyrën e duhur, për të mos i hequr vlerat ushqyese, ngjyrën, strukturën dhe shijen.
Herën tjetër që do të gatuani brokolin, kini parasysh që të mos bëni një nga gabimet e mëposhtme për të shijuar në mënyrën më të shijshme këtë super ushqim.
#1 E gatuani tepër
#2 Zgjidhni brokolin që ka kohë në supermarket
#3 “Injoroni” recetat unike
#4 Nuk e piqni në furrë
#5 Nuk e lani me ujë dhe akull
#6 Skuqni në tigan brokolin e sapolarë me ujë
#7 E zieni shumë
#8 E prisni në mënyrën e gabuar
#9 Nuk hani brokoli për mëngjes
#10 Nuk e përdorni në recetat e ëmbëlsirave
#11 Hiqni kërcellin e brokolit
#12 Shmangni brokolin e ngrirë
Artikuj të sugjeruar:
Burimi: Tasting Table
