English
Health

A duhen përdorur lugët prej druri në kuzhinë?

A duhen përdorur lugët prej druri në kuzhinë?

Lugët prej druri janë një ikonë e kuzhinës tradicionale, por debati për sigurinë e tyre nuk shuhet kurrë. Disa njerëz i mbrojnë me pasion, duke i cilësuar si të buta për enët, të qëndrueshme dhe të përshtatshme për çdo lloj gatimi. Të tjerët i shohin me skepticizëm, duke ngritur shqetësime për higjienën, pasi druri mund të mbajë baktere e aroma nga ushqimet e mëparshme.

Pra, kush ka të drejtë? A janë lugët prej druri një rrezik i fshehur apo thjesht heronjtë e keqkuptuar të kuzhinës?

A mbajnë bakteret lugët prej druri?

Si çdo debat i fortë, edhe ky ka argumente nga të dyja anët. Druri mund të mbajë mikroorganizma në pore. Larja me ujë të ngrohtë dhe sapun heq shumicën e tyre, por disa mund të mbeten, sidomos nëse luga nuk thahet siç duhet. Bakteret kanë nevojë për lagështi për të mbijetuar, kështu që tharja e plotë është thelbësore.

Ekspertët këshillojnë të lahen menjëherë pas përdorimit dhe të shmanget lënia në ujë për një kohë të gjatë, sepse lagështia e tepërt mund të shkaktojë myk dhe prishje të drurit.

Po vetitë antimikrobiale?

Disa lloje druri, si lisi, pisha dhe qershia, kanë përbërës natyralë që ndihmojnë në frenimin e baktereve. Por ja ku qëndron problemi: jo çdo lugë druri është bërë nga këto materiale cilësore.

Megjithatë, edhe kur druri ka veti antimikrobiale, ato nuk janë të mjaftueshme nëse luga lihet në lagështi për një kohë të gjatë. Prandaj, tharja e plotë është vendimtare për të parandaluar shumimin e baktereve.

Kur duhet ta ndërroni lugën tuaj të drurit?

Nëse luga juaj ka plasaritje, skaje të ashpra ose një erë që nuk largohet edhe pas larjes, është koha ta zëvendësoni. Plasaritjet krijojnë hapësira ku mbeten grimca ushqimi dhe lagështi, duke favorizuar shumimin e baktereve dhe mykut.

Si t’i kujdeseni siç duhet për lugët prej druri?

• Lajini menjëherë pas përdorimit me ujë të ngrohtë dhe sapun.

• Thajini plotësisht, duke i vendosur në një vend të ajrosur për 24 orë.

• Mos i futni në lavastovilje, pasi nxehtësia e lartë mund t’i deformojë ose plasarisë.

• Lyeni me vaj ushqimor një herë në muaj për të parandaluar tharjen dhe plasaritjet.

A janë lugët prej druri të sigurta? Po, me kusht që të kujdeseni siç duhet për to. Nëse e ndjeni se nuk keni kohë për këtë mirëmbajtje, ndoshta është më mirë të kaloni te opsionet më praktike. Në fund të fundit, kuzhina është çështje preference - dhe pak më shumë higjienë nuk ka dëmtuar askënd!

Burimi: Huff Post

Mos humbisni edhe

REELS

Dhjetori është muaji i zgjedhjeve të bukura, i kombinimeve të reja dhe i garderobës që merr pak më shumë vëmendje. Te @paene.al , ky sezon vjen me rehati, elegancë dhe detaje që bëjnë diferencën, sepse çdo sezon meriton një fillim të bukur. 🤍

Good hair days just got better. 🩷 Bukuria e flokëve fillon nga cilësia. Hair Extensions nga @perfect.beautyzone janë të punuara me flokë natyral, të krijuara për të dhënë volum, gjatësi dhe një pamje që duket krejtësisht natyrale.

Artistja e njohur Elhaida Dani ka fituar rolin e Esmeraldes ne versionin italian te musicalit te famshem “Notre Dame de Paris” nga Riccardo Cocciante. Dani, ish-fituesja e edicionit te parë të “Voice of Italia” ka vite që performon në rolin e Esmeraldes (nga viti 2016), ne versionin francez, duke dhene shfaqje sold-out ne teatrot me te medha te botes nga Parisi ne Singapor. Si nje Esmeralda italiane, Elhaida do te performoje ne teatrot me te mira te Italise, duke perfshire edhe 4 netë ne Arena di Verona. “Notre Dame de Paris” eshte nga prodhimet e llojit “musical” me te famshem ne bote dhe ka nje cmim Guiness per hapjen me te suksesshme ndonjehere te nje musical. Prej 27 vjetesh, kjo shfaqje franceze e kompozuar nga Riccardo Cocciante dhe e shkruar nga Luc Plandomon, eshte vene ne skene mbi 5000 here dhe eshte pare nga me shume se 15 milion spektaktore.

Një fustan i bukur e ndryshon menjëherë ndjesinë e festave. ✨ Koleksioni festiv i @kraspiofficial vjen me deri në 50% ulje: i krijuar për netët që kërkojnë më shumë shkëlqim dhe prani. Një koleksion i menduar për ty që, sapo hyn në një dhomë, ndryshon energjinë e saj.

Është zhvilluar në Durrës Turneu Kombëtar i Basketbollit të Unifikuar 2025, një ditë plot plot pozitivitet,sport dhe momente frymezuese. Special Olympics Albania, me mbështetjen e Coca-Cola, solli në fushë mbi 150 sportistë që na kujtuan se sporti është për të gjithë. Një event që inspiroi, bashkoi dhe tregoi sa bukur është kur talenti dhe përfshirja shkojnë krah për krah. ❤️✨ #UnifiedSports #CocaColaBottlingShqipëria #SpecialOlympics #BasketballForAll

Lëkura jote meriton më të mirën dhe ky është momenti. ✨ Përfito 35% ulje në të gjitha injeksionet gjatë ofertës festive në Dermaluxe Clinic Tirana. Kujdes i avancuar dhe rezultate të sigurta. @dermaluxe_clinic_tirana ℹ️ Për më shumë informacion, shkoni në stories / highlights.

Ishte diss për nusen apo diçka e lezetshme për t’u përmendur? Po nusja po qesh nga sikleti apo e vlerësoi fjalimin e tij? Si e shihni ju këtë moment viral?

Shakira këndon me djemtë e saj në Buenos Aires

🚘 @auto.trego është një platformë moderne shqiptare për shit-blerje automjetesh, që ofron një përvojë të shpejtë dhe efektive ⬇️ ▪️ Publikimi i makinës është falas dhe procesi është shumë i thjeshtë. ▪️ Website me dizajn të pastër dhe filtra të avancuar kërkimi, që mundësojnë gjetjen e makinës sipas çmimit, vitit, markës dhe kilometrave. ▪️ Në platformë mund të krijoni profile, të shisni ose të ruani makinat e preferuara dhe të kontaktoni shitësit direkt. ▪️ Audienca është e fokusuar ekskluzivisht në tregun e automjeteve, duke garantuar blerës dhe shitës realë.

😂🥰 . . Credits: @erolajons

Should wooden spoons be used in the kitchen?

A duhen përdorur lugët prej druri në kuzhinë?

Wooden spoons are an icon of traditional cuisine, but the debate over their safety never dies down. Some people passionately defend them, describing them as gentle on dishes, durable and suitable for any type of cooking. Others view them with skepticism, raising hygiene concerns, as wood can harbor bacteria and odors from previous meals.

So who's right? Are wooden spoons a hidden danger or just misunderstood kitchen heroes?

Do wooden spoons carry bacteria?

Like any strong debate, there are arguments on both sides. Wood can harbor microorganisms in its pores. Washing with warm water and soap removes most of them, but some may remain, especially if the spoon is not dried properly. Bacteria need moisture to survive, so thorough drying is essential.

Experts advise washing immediately after use and avoiding leaving it in water for a long time, because excessive moisture can cause mold and wood decay.

What about antimicrobial properties?

Some types of wood, like oak, pine, and cherry, have natural compounds that help inhibit bacteria. But here's the problem: not every wooden spoon is made from these quality materials.

However, even when wood has antimicrobial properties, they are not sufficient if the spoon is left in moisture for a long time. Therefore, complete drying is crucial to prevent the growth of bacteria.

When should you replace your wooden spoon?

If your spoon has cracks, rough edges, or an odor that won't go away even after washing, it's time to replace it. Cracks create spaces where food particles and moisture can remain, favoring the growth of bacteria and mold.

How to properly care for wooden spoons?

• Wash immediately after use with warm water and soap.

• Dry them completely, placing them in a ventilated place for 24 hours.

• Do not put them in the dishwasher, as high heat may warp or crack them.

• Coat with cooking oil once a month to prevent drying and cracking.

Are wooden spoons safe? Yes, provided you take proper care of them. If you feel like you don't have time for this maintenance, it's probably better to move on to more practical options. After all, cooking is a matter of preference - and a little more hygiene never hurt anyone!

Source: Huff Post

×