English
Health

Kujdes! Këto ushqime mund të shkaktojnë helmim – sidomos tani në verë

Kujdes! Këto ushqime mund të shkaktojnë helmim – sidomos

Vera është sezoni i kohës me familjen, piknikut dhe udhëtimeve në plazh. Por a e dini se disa nga ushqimet tuaja të preferuara të sezonit mund të jenë edhe shkaktarët kryesorë të helmimit nga ushqimi?

Ushqimet që mund të shkaktojnë helmim:

Pula

Edhe pse një ushqim i preferuar, pula është e njohur për strehimin e baktereve si salmonela dhe campylobacter. Duke mos u gatuar si duhet, pula mund të kthehet nga një vakt i shijshëm në një makth helmimi nga ushqimi. Sigurohuni që pula të jetë gatuar mirë për të eliminuar çdo bakter të dëmshëm.

Perimet e palara mirë

Sallatat janë ushqime të shëndetshme verore, por zarzavate si marulet, spinaqi dhe lakra jeshile mund të kontaminohen me salmonela dhe listeria. Gjithmonë lani perimet tuaja tërësisht dhe merrni parasysh përzgjedhjen organike për të zvogëluar rrezikun nga helmimi.

Ushqimet e detit

Vera është perfekte për një drekë apo darkë plot e përplot me gatime deti, por ushqimet e detit të papërpunuara apo të paruajtura në kushtet e duhura të higjienës, mund të jenë të rrezikshme. Sigurohuni që ushqimet e detit të jenë gatuar siç duhet dhe zgjidhni me kujdes.

Vezët

Qoftë në një vakt mëngjesi, sallatë, apo në një recetë akulloreje të bërë në shtëpi - vezët mund të jenë burim i salmonelës. Përdorni vezë të pasterizuara për receta që kërkojnë vezë të papërpunuara ose të ziera lehtë dhe ruajini vezët në frigorifer.

Pse këto ushqime janë të rrezikshme në verë?

Temperaturat e larta krijojnë kushtet perfekte që bakteret të shumohen me shpejtësi. Kur ushqimet lihen jashtë në diell ose nuk ruhen në temperaturën e duhur, rreziku i kontaminimit rritet.

Si të qëndroni të sigurt?

Ruani një higjienë të mirë

Lani duart tërësisht para dhe pas përdorimit të ushqimit. Pastroni të gjitha sipërfaqet dhe enët e përdorura gjatë përgatitjes së ushqimit.

Gatuani plotësisht ushqimin

Përdorni një termometër ushqimi për t’u siguruar që mishi dhe ushqimet e detit të jenë gatuar në temperaturën e duhur.

Mbani ushqimet të freskëta

Kujdes nga ushqimet që prishen brenda dy orëve (ruajini ato në frigorifer në temperaturën e duhur). Gjatë aktiviteteve në natyrë, ruajini ushqimet dhe pijet në termus.

Lani frutat dhe perimet

Shpëlajini të gjitha produktet me ujë të rrjedhshëm me sodë buke përpara se t’i gatuani.

Kujdesuni për shëndetin tuaj!

Artikuj të sugjeruar:

 

Mos humbisni edhe

REELS

Shikim të këndshëm

Gjatë dasmës, Blero kujton mikun e ndjerë Shpat Kasapi, duke vallëzuar me këngën e tij më të njohur.

Edhe une pjesën e brendshme shoh te një mashkull, po atë pjesë dua ta çoj në palestër

Dhe ti akoma s’ke gjetur burrin nr.1 …..

Jennifer Lawrence veshi fustanin më risque ndonjëherë në Golden Globes, i krijuar enkas për të nga Sarah Burton për Givenchy. Lawrence ishte nominuar në kategorinë “Best Actress” për rolin e saj në filmin “Die with it”.

Nikki Glaser nuk kurseu askënd në monologun e saj në Golden Globes 2026 😬 Duke iu drejtuar Leonardo DiCaprio, ajo tha: Çfarë karriere ke pasur, role ikonike, ke punuar me regjisorët më të mëdhenj, ke fituar 3 Golden Globes, një Oscar dhe gjëja më mbresëlënëse është që i ke arritur të gjitha këto para se e dashura jote të mbushte 30 vjeç.” Pastaj Glaser shtoi: “Leo, më vjen keq për shakanë, ishte e lirë por sinqerisht, ne nuk dimë asgjë tjetër për ty. Hap pak zemrën, o burrë.” Madje ajo ironizoi se intervista më e thellë që ka dhënë ndonjëherë DiCaprio ishte në Teen Beat në 1991 🤭

❤️❤️

Kylie Jenner e veshur me Versace dhe diamantë 75 karat.

Kate Middleton mbush sot 44 vjeç dhe, duke thyer traditën, në vend të portretit të zakonshëm që zakonisht postohet, Princesha e Uellsit ka publikuar një video. Episodi i katërt dhe i fundit i “Mother Nature”, një seri videosh të shkurtra që princesha ka ndarë gjatë vitit të kaluar, eksploron lidhjen mes ndryshimit të stinëve dhe shëndetit mendor. Në këtë video, Kate Middleton flet për bukurinë e shërimit dhe mrekullinë e të qenit gjallë 🤍 Kate Middleton njoftoi publikisht në mars të vitit 2024 se ishte diagnostikuar me kancer. Vetëm disa muaj më vonë, Princesha e Uellsit bëri të ditur se kishte përfunduar kimioterapinë. Në janar të vitit 2025, ajo tregoi se simptomat e sëmundjes ishin pakësuar.

Edhe pse puna për Beatrix vazhdon, ashtu siç vazhdonte edhe shumë më përpara se sëmundja e nënës së saj të bëhej publike, ajo nuk nguron të ndajë një moment prekës, por të vërtetë. ♥️

Careful! These foods are very likely to cause poisoning - especially now in the summer

Kujdes! Këto ushqime mund të shkaktojnë helmim – sidomos

Summer is the season of family time, picnics and trips to the beach. But did you know that some of your favorite seasonal foods can also be the leading causes of food poisoning?

Foods that can cause poisoning:

chickens

Although a favorite food, chicken is known to harbor bacteria such as salmonella and campylobacter. If not cooked properly, chicken can turn from a delicious meal into a food poisoning nightmare. Make sure the chicken is thoroughly cooked to eliminate any harmful bacteria.

Vegetables washed well

Salads are healthy summer foods, but leafy greens like lettuce, spinach and kale can be contaminated with salmonella and listeria. Always wash your vegetables thoroughly and consider choosing organic to reduce the risk of poisoning.

Seafood

Summer is perfect for a lunch or dinner full of seafood, but raw or unsanitary seafood can be dangerous. Make sure seafood is properly cooked and choose carefully.

egg

Whether in a breakfast meal, salad, or in a homemade ice cream recipe - eggs can be a source of salmonella. Use pasteurized eggs for recipes that call for raw or soft-boiled eggs and store the eggs in the refrigerator.

Why are these foods dangerous in summer?

High temperatures create the perfect conditions for bacteria to multiply rapidly. When food is left out in the sun or not stored at the right temperature, the risk of contamination increases.

How to stay safe?

Maintain good hygiene

Wash hands thoroughly before and after handling food. Clean all surfaces and utensils used during food preparation.

Cook the food completely

Use a food thermometer to make sure meat and seafood are cooked to the correct temperature.

Keep foods fresh

Beware of foods that spoil within two hours (store them in the refrigerator at the right temperature). During outdoor activities, store food and drinks in a thermos.

Wash fruits and vegetables

Rinse all produce in running water with baking soda before cooking.

Take care of your health!

Suggested articles:

 

×