I nxehti ta largon oreksin, por të rrish pa ngrënë do të thotë të mos përballosh dot temperaturat e larta. Më poshtë, pesë gatime të shkurtra, të freskëta, pa nxehtësi, që do t’ju shpëtojnë jetën.
Makarona me salcë domatesh
Në vaj ulliri, kaurdisni një hudhër të prerë hollë. Pastaj, fikni sobën dhe shtoni domate të prera imët dhe lërini aty për 30 sekonda. Shtoni borzilok, kripë dhe piper sipas dëshirës. Shtoni makarona e ziera paraprakisht dhe përfundojeni me pak vaj ulliri.
Granita me ananas
Gjeni një ananas të pjekur dhe qërojeni. Më pas vendoseni në ngrirje dhe lëreni aty gjatë natës. Të nesërmen grijeni. Dekorojeni me mente te prerë hollë ose borzilok. Shërbejeni në një gotë të gjatë akulloreje me creme fraiche sipër, ca kubikë ananasi të freksët dhe pakëz sheqer të spërkatur.
Koktej
Kur është vapë, kemi nevojë për më shumë lëngje dhe më pak alkool, kështu që një koktej i lehtë për t’u bërë është gjithnjë zgjedhje e mirë. Sherry, verë port, vermuth, Campari, martini, me akull, shoqëruar me ujë tonik, pije me gaz, limonatë ose një miksim i të trejave. Dekoroni me ç’të keni pranë: një fetë portokalli ose limoni, mente ose rozmarinë.
Supë vegane me bajame
Merrni një grusht bajame dhe futini në blender. Grijini deri sa të kthehen në pastë dhe ngadalë shtoni ujë deri sa të kthehet në një supë të butë. Shtoni uthull Sherry, pak hudhër, vaj ulliri dhe pak kripë. Vendoseni nëpër tasa dhe sipër dekoroni me fruta të freskëta si qershi, rrush ose pjepër të ftohtë.
Lassi me ujë trëndafili
Ky gatim indian konsiston në miksimin e kosit pa yndyrë me qumësht soje, në masa të barabarta. Shtoni ujë trëndafili, gonxhe të gjelbërta kardamomi, lëng shege, pak kripë dhe sheqer.
Akullore me banane dhe tërshërë
Përgatitet për rreth 5 minuta, ka shijen e një ëmbëlsireje, nuk ka sheqer të tepruar dhe është e pasur me fibra dhe proteina. Ju duhen:
- 3 banane të prera dhe të ngrira
- 1/2 gotë qumësht
- 1/2 gotë me tërshërë
- 1/4 gotë me rrush të thatë
- 1 lugë kanellë
- 1 lugë pudër proteinike me vanilje (Mund të përdorni pudër vaniljeje të thjeshtë)
Vendosini të gjithë përbërësit në një blender derisa të marrin formë të njëtrajtshme. Shoqërojeni me rrush të thatë, sipas dëshirës. Mund ta konsumoni në moment ose ta vendosni në ngrirje dhe ta konsumoni më vonë.
Akullore me copa frutash
Në fillim duhet të zgjidhni një enë mbajtëse ku do të hidhni përbërjen. Përgjithësisht preferohen kupa të gatshme, por mund të përdorni edhe enë të tjera, rezistente ndaj temperaturave të ftohta. Në blender, vendosni copa frutash sipas dëshirës. Mund të shtoni qumësht lope, qumësht kokosi pa sheqer ose edhe ujë të gazuar, mjaltë, vanilje etj., në varësi të dëshirës. Më pas, vendosni enët me lëngun e frutave të grira në frigorifer në zonën e ngrirjes dhe prisni të paktën tri orë përpara se t’i konsumoni. Për një rezultat më të mirë, lërini një natë.
Burimet: Dish On Sea, Two Peas & Their Pod, The Nutritionist Review
