English
Lifestyle

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më shumë dhe ato që i shmangin

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më

Për njerëzit që i duan ëmbëlsirat, sheqeri është një pjesë thelbësore e jetës, por edhe mjekët hanë ëmbëlsirë gjithashtu.

Duke treguar kujdes me përbërësit e përzgjedhur në receta, sekretet na i tregojnë vetë ata. Gjashtë mjekë zbulojnë ëmbëlsirat që konsumojnë më shumë, por njëherësh edhe ato që shmangin.

"Unë patjetër që i ha ëmbëlsirat dhe e kam të pamundur t’ia heq vetes këtë kënaqësi ," thotë Elizabeth Comen, një mjeke onkologe.

“Unë e kufizoj veten te sheqernat e shtuara në ushqim gjatë javës, pasi më pëlqen të konsumoj ëmbëlsirë pas darkës. Kjo më sjell një ndjesi kënaqësi dhe më ndihmon të fle më qetë,” thekson Jasmine Singh Sukumar, mjeke në Qendrën e Kancerit të Gjirit në Teksas.

Po cilat janë ëmbëlsirat që mjekët konsumojnë më shumë dhe çfarë shmangin?

Tartë me fruta

Ëmbëlsirat me frutat e freskëta të stinës, si mollët apo dardhat në vjeshtë janë ideale për të mbushur tartën që bëni në shtëpi. Një tartë kumbulle me një shtresë sheqeri mund të jetë një zgjidhje, sepse kumbullat janë të shëndetshme dhe të shijshme.

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më

Kos i ngrirë me fruta dhe arra

Kur mjekja Mona Bahouth do diçka të ëmbël, ajo zgjedh fruta të freskëta si manaferrat ose mollët. Por, shpesh një kos i ngrirë i mbushur me fruta të shijshme është super gjetje.

Një tas i vogël me manaferra, arra dhe çokollatë

Mjekja kardiologe Helene Glassberg është një adhuruese e çokollatës, ndaj për të kënaqur shijet e saj të ëmbla ajo përzien në një tas manaferrat e pasura me antioksidantë, bajame të kripura, arra dhe kikirikë dhe rezultati është një ëmbëlsirë e shëndetshme.

Cheesecake, me zëvendësime

Mjekja onkologe Comen thotë se i pëlqen të eksperimentojë në receta me përbërës më të shëndetshëm, si përdorimi i salcës së mollës ose kosit. Ka shumë receta në internet, shpjegon ajo dhe ka mënyra për të zëvendësuar përbërësit që nuk sakrifikojnë shijen, por as shëndetin. “Për shembull, kohët e fundit kam bërë cheesecake me kos grek, krem djathi me pak yndyrë dhe ishte super”.

Fruta sezonale të pjekura në skarë

Fruta të tilla si pjeshkët ose ananasi mund të piqen shumë mirë në skarë. Ato bëhen të ëmbla dhe pothuajse karamelizohen kur piqen në skarë.

Akullore

Ka gjithmonë ndjenja “mëkati” kur bëhet fjalë për akulloren! Një kupë me vanilje ose çokollatë është e shijshme kur konsumohet në sasinë e duhur pa e tepruar.

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më

Ëmbëlsirat që mjekët shmangin:

Ushqimet e përpunuara, ato që qëndrojnë gjatë nëpër rafte dyqanesh dhe që janë plot konservues apo yndyrna janë ato që shmangin mjekët. Pra, e thënë ndryshe, ëmbëlsirat e bëra vetë me përbërës të freskët, nga frutat te kosi apo biskotat mund të jenë gjithmonë një zgjedhje e shëndetshme për ju.

Burimi: Today

Mos humbisni edhe

REELS

OK!

Emisionin e plotë e gjeni në Youtube/ Andale AL

E kemi mbajtur sekret, por sot sikur kemi qejf t'jua themi! 💕 @greenandprotein.al është vendi që na sjell mëngjesin dhe drekën në zyrë se e kemi zgjedhur si vend të preferuar. Ndonjëherë shkojmë edhe vetë se ka ambient të lezetshëm dhe të qetë. 🥰 Bowls janë yll, lëngjet e frutave, çdo gjë dmth. 🥑

Sa i bukur ky projekti i @unwomenalbania 💕 Gratë fuqizohen, udhëtojnë vetëm, argëtohen dhe zbulojnë histori frymëzuese dhe të pabesueshme nga peshkatarët. Në një udhëtim shumë të bukur në Vlorë ndodhin të gjitha. Love the idea 💡 Bravo! 🙌

U zgjuam me një ndjenjë nostalgjie sot 😌

S'e dimë ne ç'rast ke ti, por dimë ku duhet ta marrësh fustanin! 👗 @la_kune_ ka kaq shumë modele për çdo event, masa S-2XL, super çmime dhe dizajne. Të nderon kudo dmth ✌️

POV: Të bien pantallonat në mes të performancës, por ti je Beyoncé 🔥

Dua Lipa performon këngën e Raffaella Carrà dhe rrëmben zemrat e italianëve ❤️‍🔥

Po ju, keni bërë ndonjëherë takime po aq interesante?! 🤨

Shpresojmë për më të mirën! 🇦🇱❤️‍🔥 Credits: @eja.alb

Doctors show the sweets they eat the most and those they avoid

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më

For people who love sweets, sugar is an essential part of life, but doctors eat sweets too.

By being careful with the ingredients selected in the recipes, they themselves tell us the secrets. Six doctors reveal the sweets they consume the most, but also the ones they avoid.

"I definitely eat sweets and I can't deprive myself of this pleasure," says Elizabeth Comen, an oncologist.

"I limit myself to added sugars during the week as I like to have dessert after dinner. It gives me a sense of satisfaction and helps me sleep more soundly,” says Jasmine Singh Sukumar, a physician at the Texas Breast Cancer Center.

What are the sweets that doctors consume the most and what do they avoid?

Fruit tart

Desserts with fresh seasonal fruits, such as apples or pears in autumn, are ideal to fill the tart you make at home. A plum tart with a sugar coating can be a solution, because plums are healthy and delicious.

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më

Frozen yogurt with fruits and nuts

When doctor Mona Bahouth wants something sweet, she chooses fresh fruit like berries or apples. But often a frozen yogurt filled with delicious fruit is a super find.

A small bowl of berries, nuts and chocolate

Cardiologist Helene Glassberg is a chocolate lover, so to satisfy her sweet tooth she mixes antioxidant-rich berries, salted almonds, walnuts and peanuts in a bowl and the result is a healthy dessert.

Cheesecake, with substitutions

Oncologist Comen says she likes to experiment in recipes with healthier ingredients, like using applesauce or yogurt. There are plenty of recipes online, she explains, and there are ways to substitute ingredients that don't sacrifice taste, but neither do they sacrifice health. "For example, I recently made cheesecake with Greek yogurt, low-fat cream cheese and it was great."

Grilled seasonal fruit

Fruits such as peaches or pineapples can be grilled very well. They become sweet and almost caramelized when grilled.

ice cream

There are always feelings of "sin" when it comes to ice cream! A cup of vanilla or chocolate is delicious when consumed in the right amount without overdoing it.

Mjekët tregojnë ëmbëlsirat që hanë më

Sweets that doctors avoid:

Processed foods, those that stay long on store shelves and are full of preservatives or fats are what doctors avoid. So, in other words, homemade desserts with fresh ingredients, from fruit to yogurt or cookies can always be a healthy choice for you.

Source: Today

×