English
Lifestyle

Ka një arsye pse i duam kaq shumë makaronat, patatet dhe bukën

Ka një arsye pse i duam kaq shumë makaronat, patatet dhe bukën

Dëshira për të shijuar një pjatë makarona, një picë apo një pjatë gjigande me patate të skuqura, nuk ju lind vetvetiu. Shkencëtarët kanë arritur t'i japin një shpjegim dhe në përfundim, arritën tek "shija e gjashtë".

"Shija e gjashtë" ka të bëjë me prirjen e njeriut për të shijuar brumërat dhe i shtohet shijeve bazike: të kripurat, ëmblat, të thartat, të hidhurat dhe proteinat (mishi).

Kjo shije e gjashtë lidhet drejtpërdrejtë me karbohidratet, "armikun" e dietave. Dihet që patatet, makaronat dhe buka janë karbohidratet më të pëlqyera në të gjithë botën.

E gjashta shije ka të bëjë me "shijimin e niseshtesë". Ideja për të studiuar më shumë rreth shijes së 6-të, lindi për shkak se njerëzit ndonjëherë kanë neps për të ngrënë diçka "prej brumi", qoftë ajo e kripur apo e ëmbël.

Çdo kulturë ka një burim të madh karbohidratesh komplekse dhe nuk ka kuptim të mos shijosh diçka që ha, prandaj keni një justifikim më shumë sa herë që ju hahet diçka, por s'dini çfarë.

Burimi: The Telegraph

Mos humbisni edhe

REELS

Mëngjeset e mia me Tiranën e Re

Neda Balluku ka konfirmuar divorcin në emisionin “Goca&Gra”.

E meriton 😼

Këtë sezon, trendi quhet: “E di që dukem mirë, faleminderit.” 💋 @opal.shop.albania

Prit se duhet lëviz içik shpatulla 💃 💅

JLo i bashkohet trendit 😍

😔

Ëndrra ime është që të bëhem avokate 👩‍⚖️

Evapify është më shumë se një brand është simbol i energjisë rinore. Një stil jetese që përfaqëson lirinë, kreativitetin dhe vetëbesimin. Çdo moment me @evapify.albania është një përvojë që lidhet me ritmin e brezit të ri.

Do i blinit ma do mendja 😼

There is a reason why we love pasta, potatoes & bread so much

Ka një arsye pse i duam kaq shumë makaronat, patatet dhe bukën

The desire to enjoy a plate of pasta, a pizza or a giant plate of chips, does not arise by itself. Scientists have managed to give an explanation and in the end, came up with the "sixth taste".

"Sixth taste" refers to the human tendency to taste dough and is added to the basic flavors: salty, sweet, sour, bitter and protein (meat).

This sixth flavor is directly related to carbohydrates, the "enemy" of diets. Potatoes, pasta and bread are known to be the most popular carbohydrates all over the world.

The sixth taste has to do with "tasting starch". The idea to study more about the taste of the 6th, arose because people sometimes have the urge to eat something "from the dough", whether it is salty or sweet.

Every culture has a great source of complex carbohydrates and it makes no sense not to enjoy something you eat, so you have one more excuse every time you eat something but you do not know what.

Source: The Telegraph

×