English
Lifestyle

Meqë sot do të qëndroni në shtëpi, kjo pjatë është perfekte për të shoqëruar verën

Meqë sot do të qëndroni në shtëpi, kjo pjatë

Në një tjetër realitet e dimë që shumicën prej darka e së premtes do ta gjente jashtë deri në orët e para të mëngjesit, por kur kujtojmë që në 22:00 mbaron magjia, shtëpia duket opsion më i mirë.

Gjithsesi, keni sërish shumë arsye për të festuar. Eshtë fundjavë dhe mund të kalohet këndshëm edhe brenda shtëpisë. Një gatim i lezetshëm, një gotë verë, pak muzikë ose një film i mirë dhe maksimumi ndonjë mik në shtëpi (me maskë). Çfarë të gatuani? Nëse s'doni të lodheni shumë, por në të njëjtën kohë doni diçka të shijshme për të shoqëruar verën a alkoolin tuaj, zgjidhni fokacen.

Meqë sot do të qëndroni në shtëpi, kjo pjatë

Fokacia është një traditë italiane, që shqiptarët ndër vite e kanë huazuar me mjeshtëri.Mund të përgatitet në qindra mënyra, por filloni duke mësuar të paktë njërën prej tyre.

Përbërësit:

420 gr miell

60 ml vaj ulliri

2 lugë caji sheqer

2 ½ lugë caji maja buke të thatë

315 ml ujë të ngrohtë

2 lugë caji kripë

Vaj ulliri

Kripë

Rozmarinë e freskët

3-4 domate qershi

Një dorë ullinj të zinj

Rigon

Përgatitja

Në një enë , shtoni ujin e ngrohtë (JO TË NXEHTË) , majanë e birrës dhe sheqerin. Përziejini dhe lëreni majanë të aktivizohet për disa minuta. Mund ta ndihmoni duke e vënë enën në një mjedis të ngrohtë.Kur ta shikoni se majaja është aktivizuar, shtoni miellin, vajin e ullirit dhe kripën dhe përziejeni me mikser ose me lugë druri derisa të formohet një brum jo shumë i fortë. (Nëse brumi nuk shkëputet nga tasi , atëherë mund të shtoni pak miell.)

Lyejeni enën ose një enë tjetër me vaj ulliri , vendosni brumin dhe mbulojeni me plastmas kuzhine dhe sipër me peshqir. Vendoseni në një mjedis të ngrohtë dhe lërëni të vijë për 50-60 minuta ose derisa të dyfishojë vëllimin.

Pasi brumi të ketë dyfishuar vëllimin , punojeni sërish dhe hapeni në një tavë të lyer me vaj ulliri ose të veshur me letër pjekjeje. Shpojeni me gishta brumin , duke bërë gropa të vogla , të cilat nuk e lejojnë brumin të fryhet shumë gjatë pjekjes. Mbulojeni me peshqir kuzhine dhe lëreni dhe 15 minuta. Gjatë kësaj kohe , ndizni furrën në temperaturën 200 gradë Celsius.

Spërkateni fokacen me vaj ulliri , kripë të trashë , gjysmës hidhini rozmarinë dhe gjysmës tjetër fetat e domates dhe ullinjtë e ndarë në dysh e rigon. Piqeni për 20 minuta.

Mos humbisni edhe

REELS

Nëse lëkura jote është e thatë dhe pak dramatike, ndoshta ka nevojë vetëm për pak më shumë dashuri. 💧Serumi Restructa nga Bioesthe është si një gotë ujë e freskët për fytyrën - me acid hialuronik që hidraton në thellësi dhe i jep lëkurës atë pamjen e shëndetshme Për më shumë? @cfopharma_aesthetics i di të gjitha sekretet. 😉

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

🤔 👀 Ditën e djeshme, në faqen zyrtare të BBVA-5 janë publikuar disa video të banorëve nga dhoma e rrëfimit. Në një prej tyre ishte edhe Miri, i cili reagonte i përlotur tani që nuk do të ketë mundësinë të ndajë më krevatin me Selin. Për shumë prej komentuesve online, lotët e tij janë të pakuptueshëm. Disa e gjykojnë duke i kujtuar gruan jashtë, ndërsa disa të tjerë i shohin këta lot si diçka më shumë. Sipas tyre, Miri ndjen diçka më shumë për Selin.

Timothée Chalamet e shfrytëzoi fjalimin e pranimit të çmimin “Aktori më i mirë” nga Critics Choice Awards për të falënderuar Kylie Jenner, duke e përmendur hapur si partneren e tij prej tre vitesh. Ai theksoi se mbështetja dhe historia që kanë ndërtuar së bashku kanë qenë një pjesë thelbësore e rrugëtimit të tij. Aktori tha se nuk do ta kishte arritur këtë pa Kylie-n, duke e paraqitur fitoren jo vetëm si një arritje profesionale, por si diçka të ndërtuar krah personit që ka qenë pranë tij gjatë gjithë procesit. Kamera u kthye nga Jenner në sallë, ajo buzëqeshi dhe duartrokiti, dukshëm e emocionuar nga momenti.

Ish-miss-i shqiptar, Agnesa Vuthaj, do të bëhet nënë për herë të parë.

Lore jeton në flluskën e saj dhe mirë e bën 😂

Kujdesuni dhe stiloni flokët me STYLPRO Red & Infrared Thermal Brush nga @skin.care.albania , një kombinim perfekt i teknologjisë së avancuar të nxehtësisë me fuqinë e dritës së kuqe (Red LED) dhe infra të kuqe (Infra-Red) për flokë më të butë, më të shëndetshëm dhe plot shkëlqim.

@smartentry_al ka hapur dyqanin e ri në Rrugën e Durrësit, pranë gjimnazit “Qemal Stafa”, sepse disa gjëra duhen parë, prekur dhe provuar live. Kaloni njëherë, hidhni një sy nga afër dhe mos harroni: uljet vazhdojnë. 😉

Gjesti është rikthyer në rrjetet sociale me një mesazh për ndjekësit e tij që pas humbjes tragjike të vëllait në shtator të këtij viti. Ai ka falenderuar të gjithë njerëzit për mbështetjen e treguar gjatë kësaj periudhe të vështirë për familjen. Për më shumë detaje klikoni linkun në stories.

E eliminuar nga gara, Shkurta Haxhiu, shprehu hapur pakënaqësitë e saj ndaj produksionit të BBVK, duke theksuar se nuk kishte pasur mundësi të mjaftueshme për të treguar historinë e saj personale. Ajo gjithashtu kritikoi opinionistet Leonora Jakupi dhe Olta Gixhari, duke i akuzuar për qasje të njëanshme dhe mungesë empatie. Shkurta ironizoi duke thënë se shpreson që “Big Brother VIP Albania” ta vlerësojë. Pas kësaj, moderatorja Jonida Vokshi i tha se duhet të ishte më mirënjohëse në jetë dhe e ftoi të largohej nga studio. Disa ndjekës bien dakord me Jonidën, ndërsa të tjerë e kanë kritikuar për faktin që, sipas tyre, ajo e përzuri Shkurtën nga studio në mënyrë të pasjellshme.

Since you will be staying home today, this dish is perfect to accompany summer

Meqë sot do të qëndroni në shtëpi, kjo pjatë

In another reality we know that most of Friday dinner would be found outside until the early hours of the morning, but when we remember that at 22:00 the magic ends, home seems the best option.

Anyway, you still have plenty of reasons to celebrate. It is a weekend and can be spent pleasantly inside the house. A delightful cooking, a glass of wine, some music or a good movie and at most any friend at home (with a mask). What to cook? If you do not want to get too tired, but at the same time you want something delicious to accompany your wine or alcohol, choose the focaccia.

Meqë sot do të qëndroni në shtëpi, kjo pjatë

Focacia is an Italian tradition that Albanians have masterfully borrowed over the years. It can be prepared in hundreds of ways, but start by learning at least one of them.

Ingredients:

420 gr mill

60 ml olive oil

2 teaspoons sugar

2. Teaspoons dry bread yeast

315 ml of warm water

2 teaspoons salt

Olive oil

salt

Fresh rosemary

3-4 cherry tomatoes

A handful of black olives

Rigon

Preparation

In a bowl, add warm water (NOT HOT), brewer's yeast and sugar. Mix and let the yeast activate for a few minutes. You can help by placing the pan in a warm environment. When you see that the yeast is activated, add the flour, olive oil and salt and mix with a mixer or wooden spoon until a not very strong dough is formed. (If the dough does not come off the bowl, then you can add some flour.)

Coat the pan or other container with olive oil, place the dough and cover with kitchen plastic and top with a towel. Place in a warm environment and let stand for 50-60 minutes or until it doubles in volume.

Once the dough has doubled in volume, knead it again and roll it out in a pan coated with olive oil or lined with baking paper. Pierce the dough with your fingers, making small holes, which do not allow the dough to swell too much during baking. Cover with kitchen towels and leave for 15 minutes. During this time, preheat the oven to 200 degrees Celsius.

Sprinkle the focaccia with olive oil, coarse salt, half add the rosemary and the other half the tomato slices and the olives split in half and the oregano. Bake for 20 minutes.

×