English
Lifestyle

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja pse!

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja

Nëse jeni dikush që pëlqen të gatuajë dhe të përdorë shumë gjalp (praktikisht një pjesë e mirë e familjeve shqiptare), atëherë duhet të vazhdoni të lexoni.

Kur bëhet fjalë për gatime si një tost i lyer me gjalp apo diçka e ngjashme, gjalpi mund të qëndrojë në temperaturë dhome.

Ndërkohë, ushqime si biskotat, apo ëmbëlsira të tjera që kërkojnë gjalp, duhet të gatuhen me gjalp vërtet të ftohtë.

Besojeni ose jo, mbajtja e gjalpit në frigorifer, mund të jetë arsyeja që do i bëjë gatimet tuaja më të mira.

Gjalpi mund të qëndrojë në ngrirje për mrekulli, pasi shija dhe tekstura e tij nuk ndryshojnë edhe pasi të jetë ngrirë.

Nga ana tjetër, gjalpi mund të mos jetë më aq i mirë për t’u përdorur nëse e mbani gjatë në frigorifer dhe s’e përdorni shpesh, por gjithsesi, ruajtja e tij në frigorifer, i rrit jetëgjatësinë.

Nëse shqetësoheni se duhet ta shkrini gjalpin e ngrirë për ta përdorur, ka disa arsye pse as ky nuk është një problem.

Kur gjalpi është i ngrirë, bëhet vërtet e lehtë për t’u gdhendur. Nëse nuk e doni të ngrirë, ai merr për pak minuta temperaturën e dhomës. Nëse ju duhet për një tost, ju mund ta grini atë në copëza mbi bukë dhe do të shihni që do të shkrihet shumë shpejt.

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja

Nëse ju pëlqen të gatuani ëmbëlsira, përdorimi i gjalpit të ngrirë është edhe një truk i shkëlqyer për të imituar “fraisage”, metodën tradicionale të ëmbëlsirave. Kjo teknikë përdor thembrën e dorës për të gatuar ose për të “rrafshuar” të gjitha gungat e brumit të embëlsirave dhe për t’i sjellë ato në madhësi të vogla me një brum të lëmuar.

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja

Kur grini gjalpin tuaj të ngrirë, nuk keni pse ta bëni tërë atë përpjekje shtesë, pasi gjalpi do të jetë tashmë në copa të vogla, të holla, të shpërndara në të gjithë brumin.

Duke pasur copa të dobëta të gjalpit të shpërndara mirë brenda brumit, ju do të krijoni shumë “xhepa” të gjalpit, të cilat bëjnë që brumi të fryhet pasi nxehtësia ta godasë në furrë.

Si përfundim, do të keni ëmbëlsira të buta dhe të shijshme.

Pra, për çdo rast, mbani pak gjalp të ngrirë në frigoriferin tuaj.

Burimi: Mashed

Mos humbisni edhe

REELS

@luanavjollca godet e hedh ne toke burra pa iu dredhur qerpiku. Ne fakt, ajo eshte Luna, karakteri i moderatores se njohur ne pjesen e dytë e komedisë “Policë për kokë” (I titulluar “Policë për jetë” Nen regjinë e @aldo.markuu, @olsibylyku1 dhe @nik_xhelilaj rikthehen si dy kolegët e policisë, por kete radhe me një mision që do i përball me bjonden e bukur Luna. Filmie është produksion i @nilorfilm

Imagjino sikur kopshti yt të dukej gjithmonë perfekt, pa më të voglin mundim. E po, falë robotit EZVIZ RM600 kjo bëhet realitet: pjerrësitë dhe shiu nuk e ndalin, gjithçka e kontrollon nga telefoni dhe as që do të të bezdisë me zhurma teksa punon! Përse të lodhesh kur rezultati është i garantuar? Lërja në dorë teknologjisë.

Nëse shikoni “tym” në shtëpinë më të famshme në Shqipëri, nuk është zjarr! Banorët e “Big Brother VIP Albania” kanë zgjedhur Geek Bar.💨🔥 #geekbaralbania #evapifyalbania

Se shpejti në Broadway/ New York dhe West End/ Londër.

Shume bukur duket Kiara. Po te ishe te sedilja mbrapa, sa bukur do ndiheshe?

Në akullin e Lojërat Olimpike Dimërore 2026 në Milano Cortina, Laurence Fournier Beaudry (me origjinë kanadeze, që garon për Francën) dhe Guillaume Cizeron dhuruan një moment që të lë pa frymë. Publiku u ngrit në këmbë, rrjetet shpërthyen dhe ata e mbyllën garën me 🥇 medaljen e artë në ice dance. Elegancë, teknikë dhe një kimi

Shawn Mendes në Karnavalet e Brazilit me aktoren braziliane Bruna Marquezine, është Valentine Mood

Angelina Jolie dhe aktori francez Louis Garrel promovuan ne France filmin “Couture”, ku Jolie luan rolin e nje regjisoreje amerikane qe shkon ne Paris Fashion Week.

Bebe Rexha rockin’ it me the visual album “Dirty Blonde” Fillimi ne shqip! 🇦🇱🇦🇱

Grimieri i famshem me origjinë shqiptare Mario Dedivanovic dhe grimierja Foinika Kay, lip-sync nje moment viral nga Big Brother Vip Kosova 4

Homemade butter should stay in the freezer. That is why!

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja

If you are someone who likes to cook and use a lot of butter (practically a good part of Albanian families), then you should keep reading.

When it comes to cooking like a toast coated with butter or something similar, butter can stay at room temperature.

Meanwhile, foods like biscuits, or other cakes that require butter, should be cooked with really cold butter.

Believe it or not, keeping butter in the fridge may be the reason it will make your cooking better.

Butter can stay in the freezer miraculously, as its taste and texture do not change even after it is frozen.

On the other hand, butter may not be as good to use if you keep it in the fridge for a long time and do not use it often, but still, storing it in the fridge increases its shelf life.

If you are worried about having to thaw frozen butter to use it, there are several reasons why this is not a problem either.

When the butter is frozen, it becomes really easy to carve. If you do not want to freeze, it takes a few minutes at room temperature. If you need it for a toast, you can grind it into pieces on bread and you will see that it will melt very quickly.

If you like to cook cakes, the use of frozen butter is also a great body to imitate "fraisage", the traditional method of cakes. This technique uses the heel of the hand to cook or "flatten" all the dough dough lumps and bring them into small sizes with a smooth dough.

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja

When grinding your frozen butter, you do not have to make all that extra effort as the butter will already be in small, thin pieces, scattered all over the dough.

Having thin pieces of butter well dispersed inside the dough, you will create many "pockets" of butter, which cause the dough to swell after the heat hits the oven.

In the end, you will have soft and delicious cakes.

Gjalpi i shtëpisë duhet të qëndrojë në ngrirje. Ja

So just in case, keep some frozen butter in your fridge.

Source: Mashed

×