English
Lifestyle

Spaghetti Carbonara: Receta e shijshme 10-minutëshe e Gordon Ramsay-t

Spaghetti Carbonara: Receta e shijshme 10-minutëshe e Gordon Ramsay-t

Përbërësit (për 1-2 persona)

- 125 gramë spageti të thata
- 3 gramë bizele të ngrira
- 80 gramë pançetë/proshutë
- 2 vezë (vetëm të verdhat)
- 1 ½ lugë gjelle me Crème Fraîche (krem djathi/kosi)
- 2 kërpudha (të prera në feta)
- Djathë Grana Padano ose parmexhan
- 2 thelpinj hurdhër
- 2 lugë majdanoz (i grirë hollë)
- Vaj ulliri
- Pak spec djegës
- Kripë dhe piper

Përgatitja

1 – Në një tenxhere me ujë të vluar, shtoni makaronat dhe lërini të ziejnë.

2 – Vendosni një tigan që nuk ngjit në nxehtësi mesatar, shtoni 1 lugë gjelle me vaj ulliri dhe më pas pançetën. Shtoni pak spec djegës për shije. Më pas, hidhni hurdhër dhe pas 2 minutash, shtoni kërpudhat. Skuqini derisa pançeta të jetë bërë krokante dhe kërpudhat të kenë marrë ngjyrë. Më pas hidhni kripë.

3 – Grini 40 gramë Grana Padano mbi të verdhat e vezës dhe përziejini.

4 – Shtoni bizelet pak para se të hiqni përzierjen me proshutë. Pak para se ta hiqni, shtoni edhe 3 lugë nga lëngu i makaronave.

5 – Kur makaronat të kenë mbaruar, kullojini, hidhini te përzierja me proshutë dhe pas 30 sekondash, shtoni edhe përzierjen me vezë dhe djathë. Uleni pak gazin dhe miksoni gjithë përbërësit. Në fund shtoni majdanoz dhe fikeni.

P.S. Receta është e Gordon Ramsay-t. Pra, nuk garantojmë dot se italianët nuk do të vënë duart në kokë nga habia!

Mos humbisni edhe

REELS

Shën Valentini po afron. Pëlqimet romantike mund të ndryshojnë, por veshja jote jo. Ne kemi zgjedhur kombinimet që bien në sy, dhe po, disa prej tyre janë me ulje në dyqan! Vajzë e ëmbël, vajzë e guximshme apo në qendër të vëmendjes? Ka ende kohë të gjesh dhuratën perfekte te @fashionandfriends_al Bëji screenshot dhe dërgoja atij. 😉

Paske bërë shumë shtytje me shtangë

@albanskenderaj x @miriamcani në koncertin “Motiv” në Londër 🥰

Kur Billie Eilish u takua për herë të parë me Justin Bieber në Coachella 2019, ai moment ishte një nga çastet më emocionuese dhe më simbolike të jetës së saj. Billie ka qenë fanse e çmendur e Justin-it në fëmijëri: këndonte këngët e tij, mbushte muret me postera dhe ëndërronte ditën kur ndoshta do ta takonte. Dhe kur Justin iu afrua, ëndrra e fëmijërisë u bë realitet. Billie shpërtheu menjëherë në lot, ndërsa Justin e përqafoi dhe e qetësoi, duke e lënë të qante mbi supin e tij. Për Billie-n, nuk ishte thjesht takimi me një idhull, por ishte një takim me njeriun që kishte formësuar rrugëtimin e saj muzikor. Ndërsa për Justin-in, ishte momenti kur pa një artiste të re, të cilën e admironte, të rritej dhe të krijonte identitetin e vet. Më vonë ai i tha se ishte krenar për gjithçka që kishte arritur Billie dhe se e meritonte plotësisht çdo sukses. Një vajzë që dikur adhuronte idhullin e saj, tani qëndronte përkrah tij si e barabartë në industri. Një moment emocionues dhe një provë se sa larg mund të të çojë një ëndërr. ❤️

Dashuria ka shije më të ëmbël këtë Shën Valentin falë @pasticerivittoria !🍰 Red velvet në formë zemre apo tortë profiteroli të rrethuar me simbole romantike…kë të zgjedhim këtë 14 shkurt? 🥰✨

Mommy & mini edition nga @perla.shop.albania ka “çmendur” rrjetin këto ditë! I krijuar për atë dashuri që s’ka nevojë për fjalë. Shkarkoni aplikacionin Perla në App/Play Store për të rezervuar. P.S.: Kanë menduar edhe për baballarët!🫠

Justin Bieber u ngjit ne skenen e “Grammy” vetem me te mbathura, kitarre dhe vokalin e tij. Kaq i duheshin per te bere nje performance te paharrueshme te hit-it te tij Yukon.

Bad Bunny eshte artisti i pare latin qe fiton Grammy per Albumin e Vitit

Prandaj dhe unë i them vetes, hë se do ma fal dhe këtë herë

U rikthyeeeeee

Spaghetti Carbonara: Gordon Ramsay's delicious 10-minute recipe

Spaghetti Carbonara: Receta e shijshme 10-minutëshe e Gordon Ramsay-t

Ingredients (for 1-2 people)

- 125 grams of dried spaghetti
- 3 grams of frozen peas
- 80 grams of bacon / bacon
- 2 eggs (yolks only)
- 1 ½ tablespoon of Crème Fraîche (cream / sour cream)
- 2 mushrooms (sliced)
- Grana Padano cheese or parmesan
- 2 cloves garlic
- 2 tablespoons parsley (finely chopped)
- Olive oil
- A little chili pepper
- Salt and pepper

Preparation

1 - In a pot of boiling water, add the pasta and bring to a boil.

2 - Place a non-stick pan over medium heat, add 1 tablespoon of olive oil and then the pancetta. Add a little chili pepper to taste. Then, add the garlic and after 2 minutes, add the mushrooms. Fry until the pancetta has become crispy and the mushrooms have taken on color. Then add salt.

3 - Grind 40 grams of Grana Padano over the egg yolks and mix.

4 - Add the peas just before removing the bacon mixture. Just before removing it, add another 3 tablespoons of pasta juice.

5 - When the pasta is finished, drain it, add it to the bacon mixture and after 30 seconds, add the egg and cheese mixture. Reduce the gas a little and mix all the ingredients. Finally add the parsley and turn off.

×