English
Lifestyle

Spaghetti Carbonara: Receta e shijshme 10-minutëshe e Gordon Ramsay-t

Spaghetti Carbonara: Receta e shijshme 10-minutëshe e Gordon Ramsay-t

Përbërësit (për 1-2 persona)

- 125 gramë spageti të thata
- 3 gramë bizele të ngrira
- 80 gramë pançetë/proshutë
- 2 vezë (vetëm të verdhat)
- 1 ½ lugë gjelle me Crème Fraîche (krem djathi/kosi)
- 2 kërpudha (të prera në feta)
- Djathë Grana Padano ose parmexhan
- 2 thelpinj hurdhër
- 2 lugë majdanoz (i grirë hollë)
- Vaj ulliri
- Pak spec djegës
- Kripë dhe piper

Përgatitja

1 – Në një tenxhere me ujë të vluar, shtoni makaronat dhe lërini të ziejnë.

2 – Vendosni një tigan që nuk ngjit në nxehtësi mesatar, shtoni 1 lugë gjelle me vaj ulliri dhe më pas pançetën. Shtoni pak spec djegës për shije. Më pas, hidhni hurdhër dhe pas 2 minutash, shtoni kërpudhat. Skuqini derisa pançeta të jetë bërë krokante dhe kërpudhat të kenë marrë ngjyrë. Më pas hidhni kripë.

3 – Grini 40 gramë Grana Padano mbi të verdhat e vezës dhe përziejini.

4 – Shtoni bizelet pak para se të hiqni përzierjen me proshutë. Pak para se ta hiqni, shtoni edhe 3 lugë nga lëngu i makaronave.

5 – Kur makaronat të kenë mbaruar, kullojini, hidhini te përzierja me proshutë dhe pas 30 sekondash, shtoni edhe përzierjen me vezë dhe djathë. Uleni pak gazin dhe miksoni gjithë përbërësit. Në fund shtoni majdanoz dhe fikeni.

P.S. Receta është e Gordon Ramsay-t. Pra, nuk garantojmë dot se italianët nuk do të vënë duart në kokë nga habia!

Mos humbisni edhe

REELS

Kush t’le ty me ec 🚶e çun!!!

Fytyrë si bebush, pa asnjë filter? Po, falë tri sekreteve të vogla nga @jeclaire.al 👁️ Bright Eye Serum - për sy që s’kanë nevojë për 8 orë gjumë; 💧 Radiance Booster Serum - për efekt lifting dhe glow që s’të lë të kalosh pa u vënë re; ☀️ Krem Sunshield SPF 50 - sepse dielli nuk fal, por ne dimë si ta sfidojmë. @jeclaire.al ✨ dhe nuk ka filter më të mirë!

Tutorial: Si ta përdorni inteligjencën artificiale që të mos ju zëvendësojë 😂🤍

Po ju, sa gjuhë flisni? 🤨

Filmi italian “There’s Still Tomorrow” pasqyron në mënyrë simbolike betejën që gratë zhvilluan për të fituar të drejtën e votës. Gjesti i vogël i fshirjes së buzëkuqit nga gratë tregon sa të brishta ishin në fakt të drejtat e tyre. Kisha ishte një kundërshtare e fuqishme: në Itali, priftërinjtë i referoheshin enciklikës së Vatikanit Casti Connubii për të argumentuar se vendi i gruas ishte në shtëpi, jo në politikë. Predikime të ngjashme në Irlandë dhe Maltë paralajmëronin se vota e grave binte ndesh me planin e Zotit. Në Shtetet e Bashkuara, Kardinali Gibbons pretendonte se e drejta e votës për gratë do të dëmtonte vlerat familjare. Në Nju Jork, organizata politike Tammany Hall kundërshtoi votën e grave dhe luftoi kundër Amendamentit të 19-të për të ruajtur pushtetin e saj.

Në @dermaluxe_clinic_tirana , kujdesi nuk është vetëm estetikë — është ndjesi, forcë dhe dashuri për veten. Tetori na kujton se bukuria e vërtetë fillon me kujdesin ndaj vetes ! Nis me veten !

“Sa vjeç je?” Unë:

Forca e një gruaje që kujdeset për veten është frymëzim për të gjithë. Në këtë Tetor Rozë, ndalo për një moment, kujdesu dhe vlerëso jetën që ke. 🎀 @vodafonealbania #TetoriRozë #Jetoshëndetshëm #vodafonealbania

Morali: As mos i trego fare herë tjetër, kur të jesh 🤰🏻

Unë do paguhem vetëm 1 mijë 😳😳😳😳

Spaghetti Carbonara: Gordon Ramsay's delicious 10-minute recipe

Spaghetti Carbonara: Receta e shijshme 10-minutëshe e Gordon Ramsay-t

Ingredients (for 1-2 people)

- 125 grams of dried spaghetti
- 3 grams of frozen peas
- 80 grams of bacon / bacon
- 2 eggs (yolks only)
- 1 ½ tablespoon of Crème Fraîche (cream / sour cream)
- 2 mushrooms (sliced)
- Grana Padano cheese or parmesan
- 2 cloves garlic
- 2 tablespoons parsley (finely chopped)
- Olive oil
- A little chili pepper
- Salt and pepper

Preparation

1 - In a pot of boiling water, add the pasta and bring to a boil.

2 - Place a non-stick pan over medium heat, add 1 tablespoon of olive oil and then the pancetta. Add a little chili pepper to taste. Then, add the garlic and after 2 minutes, add the mushrooms. Fry until the pancetta has become crispy and the mushrooms have taken on color. Then add salt.

3 - Grind 40 grams of Grana Padano over the egg yolks and mix.

4 - Add the peas just before removing the bacon mixture. Just before removing it, add another 3 tablespoons of pasta juice.

5 - When the pasta is finished, drain it, add it to the bacon mixture and after 30 seconds, add the egg and cheese mixture. Reduce the gas a little and mix all the ingredients. Finally add the parsley and turn off.

×