Nuk ka arsye për të besuar se konusmimi i ushqimeve pa gluten është më i mirë për ju, vetëm nëse vuani nga sëmundja e celiakut. Por kjo dietë ushqimore është kthyer në trend vitet e fundit, edhe për ata njerëz që do t’u bënte mirë të përfshinin glutenin në dietën e tyre.
Sipas ekspertëve, diçka e tillë është e gabuar, pasi mund të jetë duke vendosur në rrezik shëndetin tuaj. Ushqimet pa gluten nuk janë më të shëndetshëm dhe nuk ka as prova shkencore që të provojnë se janë. Madje ndryshe nga ç’thuhet, marrja e një doze të caktuar gluteni në ditë nuk ndikon në shkaktimin e sëmundjeve të zemrës.
Sëmundjet kardiovaskulare janë më të pranishme nëse reduktoni konsumin e glutenit. Prandaj nëse nuk vuani nga sëmundja e celiakut, pse po e privoni veten nga ngrenia e glutenit?
Burimi: The Independent
