The thyroid gland is in the front of the neck and plays a vital role in regulating heart rate, body temperature, metabolism, energy production, and the menstrual cycle.
Hashimoto's disease is an autoimmune condition in which your immune system mistakenly attacks a gland, reducing the production of thyroid hormones and causing symptoms that affect your entire body.
"Symptoms most commonly include fatigue, sensitivity to cold, hair loss, brain fog, and weight changes," says Kat Garcia-Benson, a registered dietitian nutritionist.
“Dietary changes are an important part of managing Hashimoto’s thyroiditis,” says Corale Naor, a registered dietitian who lives with the condition.
“Whole, nutrient-dense foods like fruits, vegetables, lean proteins, whole grains, and healthy fats like avocados and nuts should be included in a Hashimoto’s diet.” However, two nutrients — selenium and vitamin D — specifically help improve thyroid function and manage this condition.
Read below to learn why you shouldn't neglect these nutrients if you have Hashimoto's disease.
1. Selenium
Research has found that selenium may be particularly beneficial for people with Hashimoto's disease. "Selenium is an essential mineral that acts as an antioxidant and helps regulate thyroid hormone metabolism, potentially reducing thyroid antibodies and thyroid-stimulating hormone (TSH) levels in Hashimoto's patients," says Naor.
This important mineral is naturally bound to protein, so your best bet for increasing your selenium intake is to focus on foods high in protein. Selenium is found in seafood, meat, poultry, eggs, dairy products, and fortified grain products like cereals and breads.
2. Vitamin D
“Vitamin D is important for immune regulation, supporting the body’s ability to manage autoimmune activity,” says Benson. Research suggests a link between vitamin D deficiency and autoimmune thyroid diseases like Hashimoto’s. And vitamin D may be even more important for women. Some research suggests that vitamin D deficiency may be linked to autoimmune diseases more common in women, such as Hashimoto’s. Vitamin D may also have a protective effect when combined with estrogen.
Kur ekspozohet ndaj rrezeve ultravjollcë të diellit, vitamina D (vitamina e diellit) prodhohet nga trupi juaj. Mund ta gjeni natyrshëm në ushqime, por lista është goxha e kufizuar. Disa ushqime të pasura me vitaminë D përfshijnë peshkun me yndyrë (si salmoni dhe toni), mishi i viçit, veza, djathi, kërpudha dhe drithërat e fortifikuara.
Përveç kalimit të disa minutave në ditë në rrezet e diellit, këto receta janë mënyra të mira për të rritur marrjen e dozës që ju duhet.
Këshilla të tjera për të mbështetur shëndetin tuaj të tiroides
Ndërsa vëmendja ndaj të ushqyerit është një domosdoshmëri kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj të tiroides, dietologët e regjistruar rekomandojnë gjithashtu disa këshilla shtesë.
"Për të menaxhuar tiroiditin e Hashimotos ose për të përmirësuar shëndetin e tiroides, është thelbësore të reduktoni nivelet e stresit, t'i jepni përparësi gjumit, të angazhoheni në aktivitet të rregullt fizik dhe të praktikoni teknika të ndërgjegjes si meditimi", thotë Naor.
“Mbajtja e një diete të ekuilibruar, hidratimi dhe shmangia e ushqimeve të përpunuara mund të mbështesë gjithashtu shëndetin e përgjithshëm të tiroides.”
Sipas Benson, këtu është një listë e dobishme e këshillave për shëndetin optimal të tiroides:
Jepini përparësi gjumit dhe pushimit: Gjumi i dobët dhe stresi kronik mund të përkeqësojnë inflamacionin dhe lodhjen.
Monitoroni vlerat laboratorike: Punoni me mjekun tuaj për të siguruar që nivelet e hormoneve të tiroides janë brenda një diapazoni të shëndetshëm dhe që lëndët ushqyese që lidhen me shëndetin e tiroides, si jodi, hekuri, vitamina D dhe seleni, janë të optimizuara.
Qëndroni aktivë: Ushtrimi i vazhdueshëm mund të ndihmojë në parandalimin ose zbutjen e problemeve dytësore që mund të lindin me Hashimoto-n. Ju mund të mbeteni absolutisht aktivë dhe atletikë ndërsa menaxhoni këtë gjendje!
Fokusohuni në një marrëdhënie pozitive me ushqimin: Në vend që të ndiqni rregullat strikte ose perfeksionizmin, synoni modele të të ngrënit që i japin përparësi shumëllojshmërisë, ushqimit dhe kënaqësisë.
Përfundimi
Përqendrimi në ushqimet e pasura me vitaminë D dhe selen është një hap i parë i shkëlqyeshëm për të ndihmuar në zbutjen e simptomave të tiroiditit Hashimoto. Megjithatë "është e rëndësishme të kërkoni udhëzime si nga një mjek i kualifikuar ashtu edhe nga një dietolog i regjistruar", thotë Naor.
"Një mjek mund të ndihmojë me menaxhimin e ilaçeve dhe monitorimin e funksionit të tiroides, ndërsa një dietolog mund të ofrojë rekomandime të personalizuara dietike për të mbështetur shëndetin e tiroides dhe mirëqenien e përgjithshme."
Benson emphasizes that no single diet can cure Hashimoto’s, but optimizing your nutrient intake and looking at potential dietary triggers can improve symptoms. “Treating nutrient deficiencies supports recovery and promotes overall health, which helps reduce stress on the body. Stress management is important as it can worsen autoimmune conditions or even trigger others.”
Source: Eating Well
Suggested articles:
