Summer has officially arrived and people are increasingly waiting for new rules related to summer vacations or tourist trips abroad. The Ministry of Tourism has recently approved the protocol of anti-Covid measures 19, a protocol that will be implemented throughout the tourist season to prevent a possible increase in cases.
Some of the measures can be found below:
Hygienic and sanitary measures during the process of registration and escort of visitors
1- Reception staff should be well informed about anti-Covid measures19, so that they can perform their assigned tasks and prevent the possible spread of infection in the accommodation structure.
2- The reception should have available the telephone numbers of the health authorities (National Emergency and the epidemiological service of the respective CHU) as well as to display the anti-Covid measures19 in a place that is visible and easily accessible to all.
3- The reception staff should keep their work environment clean and at the end of each shift they should carefully clean the table and equipment (for example: telephone, keyboard, touch screen, pens, pencils, etc.). To facilitate the performance and effectiveness of this operation, it is convenient to remove all non-essential items from the work surface.
4-It is recommended that staff wash their hands often and disinfect them with gel with an alcohol content of 70-85%.
5- It is recommended that the tourism enterprise take measures to avoid gatherings of many people in the same place, as well as to reduce to a maximum the waiting time during the registration process.
6- Kur është e mundur, të përdoret sistem elektronik për regjistrimin. Në strukturat akomoduese duhet të ruhet distancimi fizik deri në 2 metër.
Masa të përgjithshme të pastrimit dhe lëvizjes
Rekomandohet pastrim i përsëritur i ambjenteve.
Përtej higjenës dhe dezinfektimit të sipërfaqeve, protokolli parashikon masa edhe për gjëra shumë specifike si përshembull, përdorimi i ashensorit, ventilimi, etj.
Ventilimi
I referohet procesit të furnizimit dhe largimit të ajrit në ambjent, e cila mund të arrihet me mjete natyrore dhe mekanike. Filtrat rekomandohet të pastrohen rregullisht dhe të zevendësohen sipas manualeve teknike dhe udhëzimeve të prodhuesit. Dezinfektoni të gjitha sipërfaqet që konstatohen se kane rritje të mykut si rezultat i lagështires së tepërt. Pastroni dhe dezinfektoni të gjitha grilat mbrojtese të sistemit të ajrimit.
Përdorimi i ashensorëve
Përdorimi i ashensorëve duhet të jetë i tillë që të lejojë respektimin e distancës 1.5 metër. Distanca mund të reduktohet për njerëzit që janë pjesë e së njëjtës familje ose që ndajnë një dhomë. Në raste të tjera, nuk rekomandohet përdorimi në të njëjtën kohë, i ashensorit nga persona që nuk janë të të njëjtës familje. Butonat e ashensorit duhet të pastrohen periodikisht. Rekomandohet mbajtja e maskes ne mjediset e ashensorit.
Përsa i përket ushqimeve dhe pijeve
– Kryeni larjen e duarve shpesh dhe sipas kërkesës.
-Vishni maskë dhe doreza kur përgatisni ose përdorni ushqimin.
– Shmangni pirjen e duhanit, ruani etiketen respiratore në ambientet ku përgatitet ose shërbëhet ushqim.
– Ndalohet përgatitja ose prekja e ushqimeve, prekja e sipërfaqeve në kontakt me ushqimin pa patur doreza.
– Ndalohet shijimi i ushqimit me gishta
– Ndalohet prekja e flokëve ose pjesëve të tjera të trupit pa doreza kur ndodheni brenda zonave të përgatitjes apo servirjes së ushqimit pasi mund të rezultojnë në ndotje të ushqimit.
– Menaxhimi i sipërmarrjes turistike, duhet të promovojë sigurinë dhe higjienën e ushqimit për personat që përgatisin dhe shpërndajnë ushqimin.
Madje, ka një manual të caktuar edhe për shërbimin e mishit
1. Ndani mishin e papjekur nga ushqimet e tjera
2. Ndani mishin e papërpunuar, shpendët, ushqimet e detit dhe vezët nga ushqime të tjeranë vendet e ruajtjes së përkohshme, kontejnerë ushqimore apo frigorifer.
3. Përdorni një dërrasë prerëse për produkte të freskëta dhe një të veçantë për mish të papjekur, shpendë dhe ushqime deti.
4. Asnjëherë mos vendosni ushqim të gatuar në një pjatë që keni vendosur më parë mish të papjekur, shpendë deti, ushqime deti ose vezë.
5. Do not reuse marinades used once for raw foods.
6. Food hygiene as a whole
7. Food should be supplied from safe sources and transferred to storage areas. Suppliers and recipients must be provided with masks and gloves.
Regarding the beach and the premises near them, the Ministry of Tourism has also drafted specific rules for both business and staff, as well as for vacationers.
Source: Abc News
